En aquestes caves produeix vi per a consum privat i de forma completament natural que fa que sigui molt més atractiva; Com diria que, "sense conservants ni colorants".
Llavors tots ells competir en el conegut el vi concurs de Horche per obtenir el millor vi de l'any on un jurat degustació totes les mostres presentades per aquests cellers i es recullen durant l'any.
Traduït per Bing Translate