Cellers i Vinyes Antonio Nerviani és un celler boutique , conservada per la família original , localitzada a Maipú , Mendoza , Argentina . El celler Nerviani va ser fundada el 1892 per Don Antonio Gaetano Nerviani , un immigrant italià que es va aventurar a l'Argentina a finals del segle XIX , aconseguint convertir-se en un dels pioners en la indústria vitivinícola d'aquell país.bodega
El celler produeix avui 350,000 ampolles de vi per any amb un creixement sostingut , apuntant sempre a un mercat cada vegada més exigent . En l'actualitat , comercialitza els seus vins en exclusius llocs d'Argentina , Perú i Antilles , començant a exportar als Estats Units al començament del 2003 . El celler cultiva les seves pròpies vinyes de les varietats Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot i Chardonnay , i ven els seus vins i xampany ( mètode champagnoise ) de gran qualitat sota les marques Antonio Nerviani Col · lecció Privada ( 50,000 ampolles anuals ) , Muntanya Santa Maria i Nerviani . L'etiqueta d'AntonioNerviani porta la signatura original del senyor Antonio del títol de la primera propietat a Mendoza , on va construir el celler .
Des del punt de vista de l'elaboració dels seus vins , es parteix d'una selecció de diferents casernes de vinya , fermentant els brous per separat per així determinar les diferents qualitats .
En l'elaboració s'empren llevats seleccionats per a cada varietal . Les temperatures de fermentació oscil · len entre els 25 i 28 graus , que al costat d' una maceració pel · licular prolongada i controlada entre 20 a 28 dies , produeixen aquests vins d'alta gamma . El nostre enòleg des del 2004 , Adrian Vargas, va ser alumne de i recomanat per Pedro Rossell , avui és considerat com un gran enòleg d'Argentina .
Per a això va elaborar un projecte de canvi i creixement que va marcar l'inici d'una nova etapa . Aquest va començar amb la renovació i implantació de nous varietals , com Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Malbec i Merlot . La segona etapa va consistir en elcondicionament de l'estructura existent de celler d'acord amb l'escala actual de producció , incorporant al mateix temps maquinàries d'última tecnologia , atuells d'acer inoxidable i petites bótes de roure francès.
Avui ha començat a incursionar en el mercat extern i s'està preparant per participar en les properes fires i esdeveniments internacionals . Sense perdre de vista els seus objectius i capacitats , el Celler creu en un futur prometedor que li permeti seguir creixent .
Traduït per Google Translate
Bodega Nerviani - Museo
25 de Mayo y Ozamis, en el departamento de Maipú, |
Cellers i Vinyes Antonio Nerviani és un celler boutique , conservada per la família original , localitzada a Maipú , Mendoza , Argentina . El celler Nerviani va ser fundada el 1892 per Don Antonio Gaetano Nerviani , un immigrant italià que es va aventurar a l'Argentina a finals del segle XIX , aconseguint convertir-se en un dels pioners en la indústria vitivinícola d'aquell país.bodega
El celler produeix avui 350,000 ampolles de vi per any amb un creixement sostingut , apuntant sempre a un mercat cada vegada més exigent . En l'actualitat , comercialitza els seus vins en exclusius llocs d'Argentina , Perú i Antilles , començant a exportar als Estats Units al començament del 2003 . El celler cultiva les seves pròpies vinyes de les varietats Cabernet Sauvignon , Malbec , Merlot i Chardonnay , i ven els seus vins i xampany ( mètode champagnoise ) de gran qualitat sota les marques Antonio Nerviani Col · lecció Privada ( 50,000 ampolles anuals ) , Muntanya Santa Maria i Nerviani . L'etiqueta d'AntonioNerviani porta la signatura original del senyor Antonio del títol de la primera propietat a Mendoza , on va construir el celler .
Des del punt de vista de l'elaboració dels seus vins , es parteix d'una selecció de diferents casernes de vinya , fermentant els brous per separat per així determinar les diferents qualitats .
En l'elaboració s'empren llevats seleccionats per a cada varietal . Les temperatures de fermentació oscil · len entre els 25 i 28 graus , que al costat d' una maceració pel · licular prolongada i controlada entre 20 a 28 dies , produeixen aquests vins d'alta gamma . El nostre enòleg des del 2004 , Adrian Vargas, va ser alumne de i recomanat per Pedro Rossell , avui és considerat com un gran enòleg d'Argentina .
Per a això va elaborar un projecte de canvi i creixement que va marcar l'inici d'una nova etapa . Aquest va començar amb la renovació i implantació de nous varietals , com Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Malbec i Merlot . La segona etapa va consistir en elcondicionament de l'estructura existent de celler d'acord amb l'escala actual de producció , incorporant al mateix temps maquinàries d'última tecnologia , atuells d'acer inoxidable i petites bótes de roure francès.
Avui ha començat a incursionar en el mercat extern i s'està preparant per participar en les properes fires i esdeveniments internacionals . Sense perdre de vista els seus objectius i capacitats , el Celler creu en un futur prometedor que li permeti seguir creixent .
Traduït per Google Translate
Tel: | 54 - 261 - 4972 |
Tornar al cercador |