Bodega Nerviani - Museo

Nerviani Antonio Winery and Vineyards é unha vinícola boutique, retidos pola familia orixinal, situada en Maipú , Mendoza , Arxentina. Nerviani A vinícola foi fundada en 1892 por Don Antonio Gaetano Nerviani , un inmigrante italiano que se aventura a Arxentina a finais do século XIX , conseguiu chegar a ser un dos pioneiros na industria do viño que país.bodega

A vinícola produce actualmente 350 mil botellas de viño ao ano, cun crecemento sostido , apuntando sempre cara cada vez máis esixente mercado. Actualmente, comercializa os seus viños en lugares exclusivos Arxentina, Perú e Cuba , comezando a exportar a Estados Unidos a comezos de 2003. A vinícola cultiva seus propios viñedos de castas Cabernet Sauvignon, Malbec , Merlot e Chardonnay , e vende os seus viños e champaña ( Método Champagnoise ) de excelente calidade coa marca Antonio Nerviani Colección privada (50.000 botellas ao ano) , Monte Santa Maria e Nerviani . A etiqueta de AntonioNerviani ten a sinatura orixinal de Don Antonio título da primeira propiedade en Mendoza , onde construíu a adega.

Dende o punto de vista dos seus viños , forma parte dunha selección de diferentes lotes de viños viñedo fermentadoras separado a fin de determinar as distintas calidades.

  Na preparación de leveduras seleccionadas son utilizados para cada variedade. Temperaturas de fermentación que oscilan entre os 25 e 28 graos, o que, xunto cunha maceración prolongada e controlada entre 20-28 días de producir estes viños Premium. O noso enólogo desde 2004, Adrian Vargas, era un estudante de e recomendado por Pedro Rossell , hoxe é considerado un gran produtor de viño en Arxentina.
Isto produciu un proxecto de cambio e crecemento que marcou o inicio dunha nova etapa. Isto comezou coa renovación e instalación de novas variedades , como a Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malbec e Merlot. A segunda etapa consistiu enremodelación da estrutura do almacén existente segundo a escala actual de produción, ademais de incorporar o maquinaria de última tecnoloxía , tanques de aceiro inox e barricas de carballo francés.

Hoxe comezou a penetrar en mercados estranxeiros e está preparado para participar nas próximas feiras e eventos internacionais. Sen perder de vista os seus obxectivos e capacidades, a vinícola cre nun futuro brillante permitir que continúe crecendo.

Traducido por Google Translate