El nostre restaurant pren el nom de l'obra més coneguda del famós escriptor del segle d'Or espanyol , Baltasar Gracián , amb el qual hem volgut retre homenatge al seu autor, que va residir a Graus i va mantenir especial amistat amb el Bisbe Esteban Esmir .
El Xef J. Gibanel proposa en tota la seva oferta elaboracions a partir de matèries primeres de temporada d'alta qualitat , temps de cocció reduïts que no alteren les qualitats dels aliments , amaniments que realcen suaument els contrastos entre sabors i presentacions cuidades en formes i volums .
Un menú diari de dilluns a divendres migdia - tres entrants i tres segons a escollir, més una selecció de postres - i un menú degustació de divendres nit a diumenge nit- compost per quatre entrants , un segon i unes postres a triar - completen l'oferta del nostre servei a la carta .
Tot això regat amb una selecció de vins de la DO Somontano i una representació escollida de vins espanyols iinternacionals .
Traduït per Google Translate
El Criticón
Plaza Coreche 2, |
El nostre restaurant pren el nom de l'obra més coneguda del famós escriptor del segle d'Or espanyol , Baltasar Gracián , amb el qual hem volgut retre homenatge al seu autor, que va residir a Graus i va mantenir especial amistat amb el Bisbe Esteban Esmir .
El Xef J. Gibanel proposa en tota la seva oferta elaboracions a partir de matèries primeres de temporada d'alta qualitat , temps de cocció reduïts que no alteren les qualitats dels aliments , amaniments que realcen suaument els contrastos entre sabors i presentacions cuidades en formes i volums .
Un menú diari de dilluns a divendres migdia - tres entrants i tres segons a escollir, més una selecció de postres - i un menú degustació de divendres nit a diumenge nit- compost per quatre entrants , un segon i unes postres a triar - completen l'oferta del nostre servei a la carta .
Tot això regat amb una selecció de vins de la DO Somontano i una representació escollida de vins espanyols iinternacionals .
Traduït per Google Translate
Tornar al cercador |