L' olio extravergine di oliva è il più rappresentativo del comune , il succo d'oliva di altissima qualità , ottenuto con un processo naturale , arricchito con mugnai esperienza degli insegnanti, che per quattro secoli sono successe nella città .
Questo prodotto internazionale esportato , direttamente e indirettamente, per molti versi , è uno dei migliori mazzi del mondo. I mulini di Mora , il più grande nel centro della Spagna , offrono un prodotto naturale di cura minuziosa , pronto a soddisfare i clienti più esigenti .
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