Em um ambiente privilegiado , na província de Salamanca, no condado de Entresierras ea poucos quilômetros do local de nascimento de presunto ibérico , Guijuelo, encontrar um canto onde encantado com os melhores sabores .
Nosso segredo está na qualidade das matérias-primas utilizadas , em grande parte da própria produção : Tostones , porcos ibéricos , cordeiros, bois e novilhas da mais alta qualidade .
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