Resultats com mapa
Resultats com fitxes
La visita als seus intalaciones pretén impregnar el visitant de la història , la cultura i la tradició que giren al voltant de l'elaboració d'aquest producte únic , per molts considerat com la joia gastronòmica de Canàries, que és el Formatge de Flor , i de les varietats Mitjana Flor i Quall . Durant la mateixa , a més , el visitant podrà conèixer les característiques pròpies de cadascuna de les varietats i els seus processos d'elaboració i maduració .
La Casa , inaugurada el 2009 , compten amb totes les instal · lacions necessàries per al procés d'elaboració : des d'una zona per a la recepció de la matèria primera fins a una cambra de maduració , passant per una sala d'elaboració i laboratori . La seva ubicació a la zona de Muntanya Alta respon al fet que sempre ha estat aquest un lloc amb una important tradició ramadera de pastura , la qual es remunta al segle XVI , i que ha estat continuada pels posteriors pobladors que van conservar aquesta activitat com un dels seusprincipals mitjans de vida .
En acabar la visita , després d' haver-se convertit gairebé en un expert , podrà degustar i comprovar per si mateix que es estem davant d'un producte únic i exquisit .
Traduït per Google Translate
|
Casa del Queso (Santa María de Guía)
|
La visita als seus intalaciones pretén impregnar el visitant de la història , la cultura i la tradició que giren al voltant de l'elaboració d'aquest producte únic , per molts considerat com la joia gastronòmica de Canàries, que és el Formatge de Flor , i de les varietats Mitjana Flor i Quall . Durant la mateixa , a més , el visitant podrà conèixer les característiques pròpies de cadascuna de les varietats i els seus processos d'elaboració i maduració .
La Casa , inaugurada el 2009 , compten amb totes les instal · lacions necessàries per al procés d'elaboració : des d'una zona per a la recepció de la matèria primera fins a una cambra de maduració , passant per una sala d'elaboració i laboratori . La seva ubicació a la zona de Muntanya Alta respon al fet que sempre ha estat aquest un lloc amb una important tradició ramadera de pastura , la qual es remunta al segle XVI , i que ha estat continuada pels posteriors pobladors que van conservar aquesta activitat com un dels seusprincipals mitjans de vida .
En acabar la visita , després d' haver-se convertit gairebé en un expert , podrà degustar i comprovar per si mateix que es estem davant d'un producte únic i exquisit .
Traduït per Google Translate
|
Tornar al cercador |
Hoya de la Prensa, 14