Em setembro de 2013 Chiscon começa uma nova era , com a adição de Miguel Lopez Castanier (Madrid 1960) , o antigo cozinheiro criativo e saber que , por 25 anos , eu corro o delicioso " Taberna de Liria ", em Madrid. Agora podemos oferecer aos nossos clientes e amigos o bom trabalho de Michael e Chiscon tradição no âmbito acolhedor e elegante fornecido.
Desde a sua criação há uma combinação entre gastronomia , cultura e lazer : concursos literários ; publicações ; jantares história , histórico , mágico, harmonizado com vinho, cerveja ou cocktails ; música ao vivo ; aulas de culinária ; vinícolas de formação ..
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