Sin grandes lujos esta estancia puede ser un oasis en la solitaria ruta de la Lana. Este es el modelo típico de cueva tradicional de Villaconejos, sin los lujos de otras cuevas más modernas, que parecen autenticas casas, pero con la imprescindible chimenea para hacer carne a la brasa y tinajas donde dejar que fermente el vino a la antigua, tras pisarlo el lagar de la cueva. Un proceso que tiene lugar cada otoño tras la vendimia.
Cueva de Pepe-Cocina tradicional
Las Cuevas |
Sin grandes lujos esta estancia puede ser un oasis en la solitaria ruta de la Lana. Este es el modelo típico de cueva tradicional de Villaconejos, sin los lujos de otras cuevas más modernas, que parecen autenticas casas, pero con la imprescindible chimenea para hacer carne a la brasa y tinajas donde dejar que fermente el vino a la antigua, tras pisarlo el lagar de la cueva. Un proceso que tiene lugar cada otoño tras la vendimia.
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