El restaurante Bodegón de Sancho esta ubicado en la zona centro de la ciudad de Guadalajara, junto a la glorieta del Quijote. Entre sus platos y especialidades que ofrecen son una cocina especializada en marisco además de carnes a la piedra. Ofrecen aparcamiento para los clientes y se puede pagar tanto en efectivo como con las principales tarjetas de crédito. Abren todos los días en horario comercial excepto los domingos. El precio medio por persona está en torno a 15-25 Euros