Museo del Aceite Actividades económicas

Además del cultivo del olivo, en el ámbito rural se desarrollaban otras distintas actividades económicas, en base a las diferentes riquezas naturales del entorno. Era común asociar a la explotación del olivo el cultivo de la vid y la elaboración del vino, en la etapa en que el olivo era joven y no producía aún fruto.

Por otro lado, el trabajo del campo para la obtención del cereal y otros cultivos era tarea indispensable en el entorno rural para conseguir una economía autosuficiente en cada núcleo de población.
Estos trabajos agrícolas conllevaban asociados otra serie de labores que podrían considerar pre-industriales:
Para trabajar el campo era necesario la fuerza animal. El mantenimiento de una ganadería, aunque fuera exclusivamente con fines agrícolas necesitaba de una persona especializada en el herrado del ganado caballar, así como el guarnicionero era el encargado de realizar los arreos imprescindibles para esa ganadería. En la vida tradicional rural también están siempre presentes, como base de la alimentación, la matanza y la elaboración del pan.